RISTORANTE BRASILIANO A BOLOGNA O’CORCOVADO
Chi siamo
Nel nostro ristorante brasiliano vicino a Bologna potrai assaggiare il vero churrasco e immergerti nelle atmosfere tipiche del Brasile
Da O’Corcovado scoprirai l’autentica churrascaria brasiliana a Bologna: il nostro menù offre i piatti tipici della cucina del Brasile ed il rodizio, sistema tipico usato per servire i piatti.
Il nome della nostra churrascaria brasiliana a Bologna, "O’Corcovado", evoca la collina di Rio de Janeiro, coronata dalla statua del Cristo Redentore. Questa scelta riflette la storia del nostro chef, il churrascheiro Diego, nativo di Rio Grande do Sul.
Proprio nel Sud del Brasile, nella terra dei gauchos e del churrasco, Diego nasce e apprende il suo mestiere che perfeziona giorno dopo giorno. Da qui, grazie all'esperienza maturata, parte in direzione di Rio de Janeiro, dove lavora nei più importanti e famosi ristoranti, tra cui il notissimo Porcao. Successivamente Diego ottiene una proposta di lavoro in Italia e decide così di trasferirsi a Bologna. In questa città lavora in diversi ristoranti brasiliani e infine realizza insieme a Domenica il sogno di aprire una personale attività.
Nell’anno 2015 unendo passione ed esperienza, siamo pronti a offrire un servizio straordinario e unico nasce O’Corcovado, che si distinguerà come la vera churrascaria brasiliana a Bologna.
Il locale, dall'atmosfera accogliente e intima, è curato in ogni dettaglio: alle pareti, le varie riproduzioni del Cristo Redentore di Corcovado evocano l'anima sudamericana del ristorante. O'Corcovado rappresenta la churrascaria brasiliana vicino a Bologna ideale per trascorrere una serata serena in compagnia di amici, condividendo la passione per la buona cucina.
O’Corcovado non è solo carne, nel menu oltre al tipico rodizio brasiliano, troverai nel nostro ristorante a Casalecchio di Reno, una vasta scelta di antipasti, contorni con verdure, di stagione, insalate, insalate sfiziose, pesce, riso e stuzzicherie varie per accompagnare la tua cena.
Il buffet brasiliano si presenta come una soluzione perfetta, deliziosa e rapida al contempo, per una pausa pranzo lavorativa durante la quale avrai l'opportunità di assaporare le molte specialità presenti nel nostro menù.
Nel nostro ristorante brasiliano O’Corcovado a Bologna sarai accolto da personale qualificato, sempre disponibile e premuroso nel soddisfare ogni tua necessità.
Lo staff è interamente brasiliano, con professionalità e cortesia ti guiderà attraverso le delizie tipiche della gastronomia del Sud del Brasile, alle quali non potrai fare a meno di affezionarti.
Per gustarere il vero churrasco vieni a farci visita: ti accoglieremo nella nostra churrascaria brasiliana a Casalecchio di Reno, vicinissima a Bologna.
